L’IUT a ouvert ses portes en 2006. L’inscription à l’IUT/ UNZ se fait par voie de test ou sur titre. Le test d’entrée est ouvert chaque année aux candidats titulaires d’un Baccalauréat de l’année en cours. L’admission au test ne donne pas droit à une bourse. l'établissement qui a pour dévise Excellence-Professionnalisme-Compétence est logé dans le bâtiment pédagogique R+2 (Bâtiment A).